Les millors Pilotes de carn per l’Escudella de Nadal
A Ferrer volem desvetllar-te el nostre secret per preparar les suculentes Pilotes de carn per l’escudella i la carn d’olla.
Ingredients (per 2 pilotes):
200 g vedella picada
200 g porc picat
2 ous
2 cullerades de pa rallat
1 cullerada de farina
Julivert, un gra d’All (si agrada)
Passos:
1) Barrejar les 2 carns picades
2) Afegir els 2 ous i remenar molt bé, afegir el pa rallat, el julivert i si agrada, un gra d’all ben trinxat.
3) Dividir la barreja en dos parts per fer-ne 2 pilotes. Posades sobre un plat amb farina, els donarem la forma anant-ho movent.
4) Per coure les pilotes, s’afegiran a l’Escudella durant els últims 20 minuts de cocció.
Tornar al llistat
Productes
Mapa web | Termes i condicions d’ús | Conservas Ferrer, S.A. Reservats tots els drets ®
