40
2 persones
Mitjà
1
Escalfar el forn a 180º
.
2
Salpebrar les orades.
3
Pelar les patates i tallar-les a rodanxes d’1 cm de gruix.
4
En una safata de forn es fa un llit amb les patates es salen i es posen a sobre les orades.
5
Es rega tot plegat amb el caldo de peix Ferrer i es fica al forn calent.
6
Fornejar durant 30/35 minuts. De tant en ruixar el peix amb el caldo a fi a efecte que no es ressequi.
7
Presentar las orades i les patates en una safata de servir decorades amb el julivert i amb una salsera a part la salsa calçots Ferrer.
Productes relacionats amb aquesta recepta
Productes
Mapa web | Termes i condicions d’ús | Conservas Ferrer, S.A. Reservats tots els drets ®
