20-30
Segon Plat
4 persones
Mitjà
Tallar el rap en rodanxes de 1 cm., afegir sal, fregir-lo amb Farina i ou. Reservar.
Picar les verdures i escalfar ambo li a foc lenta amb els variat de bolets de Conserves Ferrer. Quan estiguin tendres, afegir xerès i el caldo de peix. Coure durant 10 minuts.
Triturar i passar-lo pel xino i afegir nata líquida.
Pujar el foc una estona i posar a la cassola els filets de rap. Coure 2 minuts i deixar reposar 5 minuts.
Productes relacionats amb aquesta recepta
Productes
Mapa web | Termes i condicions d’ús | Conservas Ferrer, S.A. Reservats tots els drets ®
