Apresentação da empresa

A Ferrer é uma empresa familiar que se dedica à elaboração de conservas e que iniciou a sua actividade há mais de 40 anos numa povoação dos Pirinéus denominada Sant Llorenç de Morunys.

A elaboração das conservas, molhos, cremes e restantes especialidades da empresa baseia-se em receitas tradicionais utilizando alimentos naturais, frescos e saudáveis, que são um complemento perfeito para a preparação de molhos e de conservas de primeira qualidade. Como não incluem corantes nem conservantes, proporcionam os sabores originais dos alimentos, permitindo cozinhar uma grande variedade de pratos saudáveis, rápidos e de fácil preparação.

O objectivo da Ferrer tem sido, desde o início, a fidelidade permanente de toda a gama de produtos da empresa (Cogumelos e trufas, Molhos, Conservas vegetais, Conservas de peixe e marisco, Cremes, Vinagres, Especiarias e Azeites) às receitas tradicionais, o que tem sido possível graças ao constante cuidado e esforço que existe ao nível da manutenção da qualidade de cada uma das referências. Nesta tarefa devemos destacar o papel determinante desempenhado pelo controlo da qualidade na origem de todo o processo, ou por outras palavras, o controlo dos produtos facilitados por fornecedores responsáveis, que nos proporcionam uma matéria-prima de excelente qualidade, permitindo que as conservas, os cremes, especiarias, azeites, vinagres e molhos Ferrer estejam à altura das expectativas mais exigentes.

Graças a todos estes esforços, actualmente a empresa comercializa as suas referências, tanto de conservas como de molhos, cremes e restantes especialidades em todo o território espanhol e em mais de trinta países de três continentes. Podemos encontrar os seus produtos em grandes superfícies comerciais, em mercados e até em lojas gourmet (especializadas em produtos excelentes de primeira qualidade). Esta ampla tipologia de espaços onde a Conservas Ferrer marca presença apenas é possível graças à excelente relação qualidade/preço de cada uma das referências da empresa, cuja finalidade consiste em poupar tempo na cozinha sem que isso possa afectar a qualidade ou o sabor dos pratos, havendo inclusive a possibilidade de melhorar a percepção gustativa com os complementos Ferrer que são proporcionados.