Sopa d'escopinyes i cloïsses al natural Ferrer |
La va enviar: Lluis V.
Des de: Sabadell
| Nivell de dificultat: | Baixa | Categoria: | Primers plats |
| Comensals: | 4 | Temps: | 10 - 20 min. |
Ingredients |
| - 200 g d'apit
- 200 g de ceba - 200 g d'escopinyes Ferrrer - 200 g de cloïsses blanques Ferrer - Sal - Pebre - Oli d'oliva picant Ferrer - 1 litre de vi blanc |
Preparació |
| 1. Tallar l'apit i la ceba a trocets petits.
2. Sofregir amb oli picant, sense que agafi color. 3. Afegir sal i pebre al gust. 4. Afegir un raig de vi blanc i coure durant 10 min. 5. Afegir les escopinyes i les cloïsses ben escorregudes. 6. Deixar coure durant 2 minuts. |
Observacions |
Productes Ferrer d'aquesta recepta
Comentaris
Bonissima
És molt fàcil de fer i realment està boníssima.
Afegir comentari
05-05-2009