Consejos para una dieta equilibrada

Debido a nuestro ritmo de vida y a la creciente oferta de comidas preparadas, cada día existe mayor preocupación en las familias por mantener una correcta alimentación.

Queremos daros algunos consejos para mantener una dieta sana y equilibrada y disfrutar de nuestro bienestar personal.

Vivimos en una zona famosa por su dieta Mediterránea y deberíamos aprovechar la variedad de alimentos y abundancia de nutrientes que estos nos ofrecen. Al mismo tiempo, hemos de compensar este aspecto con un estilo de vida activo y practicando ejercicio físico con regularidad.

En alimentación, los principales nutrientes se agrupan 7 (lácteos, proteínicos, hortalizas, frutas...). Algunos grupos, los debemos ingerir en mayor cantidad, cómo por ejemplo, las verduras, los lácteos o las frutas.

A menudo las personas no podemos acudir a casa a comer o no disponemos de tiempo suficiente para cocinar de una manera elaborada y acabamos recurriendo a la comida rápida, que en ocasiones no es la más saludable.

Algunos prácticos consejos serían:

• La utilización de aceite de oliva siempre que sea posible pero sin exceso.
• Consumir diariamente frutas, lácteos y verduras (mínimo 1 ración diaria).
• Beber agua durante todo el día y en las comidas (de 1,5 - 2 litros diarios).
• Intentar comer de 4-6 veces al día.
• Cocinar evitando la grasa de los alimentos: al horno, a la plancha, al microondas, al vapor...
• Evitar fritos, rebozados y estofados.
• Comer poco a poco y masticar bien.
• Realizar diariamente ejercicio.

Es importante llevar una dieta variada donde la cantidad se ajuste a cada persona. No hemos de renunciar a la de calidad de los alimentos y hemos de saber elegir bien los que nos aporten los nutrientes necesarios diariamente.

Ferrer, te aporta una variada solución en ingredientes y platos para que logres una cocina variada y de calidad, sin privarte de tu tiempo.

Si necesitáis una forma práctica de cocinar, sin renunciar a llevar una dieta sana y además sabrosa, una buena solución son los alimentos en conserva. Se trata de un proceso que logra mantener las propiedades del producto y alargar la vida útil de estos de forma natural, en ocasiones logrando ser de hasta dos años. Sería el caso de las salsas o las cremas Ferrer, elaboradas con ingredientes de calidad y sin conservantes ni colorantes.

Ejemplo de menú equilibrado:

COMIDA

• 1 vaso de caldo vegetal
• Ensalada de lentejas: Lentejas, lechuga, espárragos, zanahoria, aceitunas manzanilla, cebolla, tomate, pimiento asado.
• Pescado o carne a la plancha
• 1 pieza de fruta

CENA

• 1 vaso de crema de guisantes con emmental
• Tostada de escalivada con atún
• 1 pieza de fruta