Formatge Cheddar: Del sud oest d'Anglaterra directe al plat |
O queijo Cheddar surgiu nos finais do século XVI na povoação de Cheddar, situada no sudoeste de Inglaterra, no condado de Somersetshire. Elaborado com leite de vaca, é um queijo de pasta dura ou semiduro e prensado com leite meio-gordo pasteurizado. Conserves Ferrer combina a força deste sabor com a da cenoura, conseguindo como resultado um excelente creme de sabor delicioso.
Fonte: Departamento de Comunicação de Conserves Ferrer |
