Formatge Cheddar: Del sud oest d'Anglaterra directe al plat |
El formatge Cheddar es va crear a finals del segle XVI en el mateix poble de Cheddar, situat al sud oest d’Anglaterra, en el comptat de Somersetshire.Elaborats amb llet de vaca, és un formatge de pasta dura o semi-dura i premsada amb llet semi-grassa pasteuritzada.Conserves Ferrer combina la força d’aquest sabor amb el de la pastanaga, aconseguint com a resultat una crema excel·lent d’un sabor exquisit. Font : Departament de Comunicació de Conserves Ferrer |
