ACTUALITÉ
Parlons avec le Gérant de Conserves Ferrer
Joan Ferrer est né en 1968 dans la pe...
Le poids de l’industrie de l’alimentation
L’industrie alimentaire espagnole, 17 % du produit industriel, 17 % de l’emploi, 500 000 travailleu...
Présence internationale
Le principal marché de l’entreprise Conserves Ferrer sont la Catalogne e...
Les truffes et leurs propriétés
La truffe est un champignon de forme irrégulière, à surface rugueuse et de couleur sombre....
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RECETTES
Recettes avec des champignons
Oeufs brouillés aux champignons et à la truffe
Côtelette de porc aux champignons
Fricandeau aux rovellons
Seiches aux champignons et aux palourdes
Recettes avec des sauces
Moules à la sauce Romesco
Cannellonis au poisson
Pâtes aux crevettes et à la sauce Romesco
Vermicelles aux palourdes à la marinière
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Saumon grillé à la sauce méditerranéenne
Pommes de terre braves
Gigot d'agneau à la mode de Ségovie
Viande sur le gril
Cocktail de crevettes
Recettes avec des conserves de légumes
Sauté de haricots au lard
Sauté de haricots à la sauce romesco
Haricots blancs en croûte
Salade de févettes à l'olivada et à l'aïoli
Oeufs brouillés aux févettes
Poids chiches cuisinés à la catalane
Spaghettis à la samfaina (ratatouille catalane)
Moure à la samfaina (ratatouille catalane)
Vol-au-vent d'escalivada et aïoli
Brochettes de lapin à l'escalivada et aux champignons
Artichauts gratinés au four
Salade variée
SANTÉ ET NUTRITION
Les truffes et leurs propriétés
Huile d’olive : or méditerranéen au goût de santé
Des produits sans gluten Conserves Ferrer
Des propiétés alimentaires du "calçot"
NOUVELLES
Parlons avec le Gérant de Conserves Ferrer
Le poids de l’industrie de l’alimentation
Présence internationale
L’entreprise Conserves Ferrer collabore avec l’organisation CARITAS de Manresa
Nouvelles installations de CONSERVES FERRER
La qualité dans CONSERVES FERRER
Des tendances du nouveau consommateur
Ferrer around the world
Mars 2009 Nouvelle recette de Vichyssoise
01-2009 nouveaux produits FUMÉ de Poisson et Crème aux fruits de mer
07-11-2008 Foie Gras entier du canard
Nouveau format Sauce Calçots
Bronze pour le Gazpacho Ferrer dans une goûte d'experts gastronomiques
Nouvelle image Ferrer, une grande rénovation du web
CONTACT
Conserves Ferrer. S.A.
P.I. Santa Anna
Ctra. de Santpedor a Navarcles, Km 4
08251 Santpedor (Barcelona)
Tel: 93 827 25 12
Fax: 93 827 21 27
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Mars 2009 Nouvelle recette de Vichyssoise
Mars 2009 Nouvelle recette de Vichyssoise