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Conserves Ferrer. S.A.
P.I. Santa Anna
Ctra. de Santpedor a Navarcles, Km 4
08251 Santpedor (Barcelona)
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Salteado de feijão com molho romesco

INGREDIENTES: (para 4 pessoas)
•2 potes de feijão Mongetes del Ganxet Ferrer
•200g de polvo cortado em pedaços
•100ml de azeite de oliva
•1 pote de molho Salsa Romesco Ferrer
•Molho Salsa Allioli (diluído com creme de leite)
 

MODO DE PREPARO:

Limpamos o polvo e fervemos.
Quando estiver tenro, refogamos numa frigideira com azeite de oliva até pegar cor.
Na mesma frigideira, adicionamos os feijões Mongetes del Ganxet Ferrer e o molho Salsa Romesco Ferrer. Mexemos para misturar bem os ingredientes.
Podemos acompanhar este prato com molho Salsa Allioli Ferrer (diluído com creme de leite).
Conservas Ferrer