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Conserves Ferrer. S.A.
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Lasanha de carne

INGREDIENTES: (para 4 pessoas)
•Um pacote de massa para lasanha
•Azeite de oliva e sal
•Molho branco
•Queijo parmesão ralado
•Molho Salsa Boloñesa Ferrer

 

MODO DE PREPARO:

Ferver bastante água com sal e um fio de azeite de oliva em uma panela e ir colocando as placas de lasanha uma a uma para evitar que grudem.
Quando estiverem no ponto, escorrer e esfriar com água. Reservar a massa cozida.
Para fazer o recheio, colocar o molho Salsa Boloñesa Ferrer e o molho branco numa tigela e mexer até ficar um creme homogêneo.
Num prato untado com azeite, colocar uma lâmina de massa e uma colherada de recheio por cima. Repetimos a operação três ou quatro vezes para preparar as diversas camadas.
Colocamos o molho branco e polvilhamos com o queijo parmesão ralado e levamos a bandeja ao forno pré-aquecido para gratinar.
Conservas Ferrer