INGREDIENTES: (para 4 pessoas) •400g de macarrão pena
•300g de carne moída
•Azeite de oliva
•Sal
•Manteiga
•Queijo ralado
•1 Pote de molho de Tomate Sofrito Estilo Casero Ferrer MODO DE PREPARO: Levamos ao fogo uma panela com bastante água, sal e um fio de azeite de oliva.
Quando começar a ferver, colocamos a massa, tampamos a panela e a destampamos quando começar a ferver novamente.
Cozinhamos a massa "al dente".
Numa panela, colocamos o molho Salsa de Tomate Sofrito Estilo Casero Ferrer junto com a carne moída e deixamos cozinhar durante 3 ou 4 minutos. Provamos o sal.
Escorremos a massa e a colocamos na panela do molho. Mexemos para misturar bem.
Colocamos a massa num prato untado com manteiga.
Adicionamos o queijo e pedaços de manteiga por cima.
No momento de servir, gratinamos o prato ao forno. |
