Pâtes aux crevettes et à la sauce Romesco

INGRÉDIENTS : (pour 4 personnes)

• 500 g de pâtes (au libre choix)
• 300 g de gambas (pelées de préférence)
• Huile d'olive
• Une gousse d'ail
• 200 ml de Crème fraîche liquide
• Fromage râpé
• Persil
• Sauce Romesco Ferrer

PRÉPARATION :

• Faire bouillir les pâtes dans une eau abondante, sel et huile d'olive et, égoutter.
• Mettre les crevettes dans une poêle chauffée préalablement avec un peu d'huile d'olive et une gousse d'ail entière.
• Dans l'autre poêle, chauffez les pâtes.
• Ensuite, ajouter les crevettes et les mélanger lentement.
• Enfin, mettre le contenu du pot de Sauce Romesco Ferrer, mélangé avec de la crème fraîche liquide, et le faire bouillir pendant une minute.
• On peut servir avec du fromage et décorer avec du persil