• Tallar les costelles en trossos de 4 cm. • Fregir-les en una cassola amb oli o llard fins que estiguin ben rosses. • Afegir-hi el Tomàquet Sofregit Casolà Ferrer, remenar i deixar-ho coure una estona • Escórrer el pot de Llanega del Pirineu Ferrer i afegir-la a la cassola amb la costella de porc. • Remenar-ho tot a foc lent durant 2 o 3 minuts, i ja es podrà servir.