Inici | Receptes | Receptes amb conserves vegetals | Bacallà amb samfaina

Bacallà amb samfaina

INGREDIENTS: ( per 4 persones)

•4 lloms de bacallà sense espines
•Oli d'oliva
•Farina
•1 Pot de Samfaina Casolana Ferrer

PREPARACIÓ:

• Enfarinar els lloms de bacallà i posar-los a fregir en una paella amb força oli ben calent per la banda que tingui pell. Un cop s'ha enrossit, donar-li i deixar que es faci.
• Quan el bacallà ja estigui cuit. Afegir la Samfaina Casolana Ferrer i deixar-ho 1 o 2 minuts fins que estigui tot ben calent. I ja es pot servir.