Mongetes amb cansalada

•2 pots de Mongetes del Ganxet
•300 g de cansalada
•200 ml de vi blanc
•Una fulla de llorer
•Sal
•1 pot de Salsa de Tomàquet Estil Casolà Ferrer

PREPARACIÓ:

• Tallar la cansalada a daus i salar-la dèbilment.
• Posar el Tomàquet Sofregit Estil Casolà Ferrer en una cassola i afegir-hi la cansalada.
• Mantenir a foc lent fins que la cansalada estigui tendra i afegir-hi el vi blanc i una fulla de llorer.
• A continuació introduir-hi les Mongetes del Ganxet Ferrer, prèviament escorregudes, i deixar-ho coure a foc lent durant 10 minuts.
• Si es prefereix un plat més aquós, no cal escórrer les mongetes o bé s'hi pot afegir aigua mentre es vagi coent.