Saltejat de mongetes amb romesco

•2 pots de Mongetes del Ganxet Ferrer
•200 g de Pop tallat a trossos
•100 ml d'oli d'oliva
•1 pot de Salsa Romesco Ferrer
•Salsa Allioli (reduïda amb nata)

PREPARACIÓ:

• Netejar el pop i fer-lo bullir.
• Quan estigui ben tendre, fer-lo passar per una paella amb oli d'oliva fins que agafi una mica de color.
• A la mateixa paella, afegir-hi les Mongetes del Ganxet Ferrer i la Salsa Romesco Ferrer. Cal remoure be, per repartir correctament els ingredients.
• Aquest plat pot acompanyar-se amb Salsa Allioli Ferrer (reduïda amb nata).