•Gambes cuites pelades •Palets de cranc •Pinya •Enciam •1 pot de Salsa Rosa Ferrer
PREPARACIÓ:
• Es tallen tots els ingredients a trossos petits. • Es presentarà en bols individuals posant-hi al fons una cullerada de Salsa Rosa Ferrer, després l'enciam, les gambes, la pinya i els palets que s'han tallat, i finalment s'hi afegeix més Salsa Rosa Ferrer. NOTA: Es pot servir la Salsa Rosa Ferrer en una salsera, i així els comensals es poden posar la salsa que desitgin.