p01

Conserves Ferrer. S.A.
P.I. Santa Anna
Ctra. de Santpedor a Navarcles, Km 4
08251 Santpedor (Barcelona)
Tel: 93 827 25 12
Fax: 93 827 21 27

XHTML | CSS | WAI-A

Salmó a la graella amb salsa mediterrània

INGREDIENTS: ( per 4 persones)
•4 Supremes de Salmó
•400 g de patates
•Oli d'oliva
•Sal
Salsa Mediterrània Ferrer

 

PREPARACIÓ:

• Posar la planxa al foc i un cop estigui molt calenta posar-hi el salmó per la part de la pell sense donar-li la volta.
• Pelar i tallar les patates a rodanxes i coure-les al vapor.
• En una font col·locar-hi una base amb les patates. Posar les supremes de salmó al damunt i amanir-les amb una cullerada de Salsa Mediterrània Ferrer (prèviament escalfada en una paella amb molt poc oli) cadascuna.
Conserves ferrer