Lassanya de carn

• Bullir una olla amb força aigua i sal i anar-hi posant els canelons un a un per a evitar que s'enganxin.
• Quan estiguin al punt, escórrer i refredar amb aigua. Reservar la pasta cuita.
• Per a fer el farcit, abocar la Salsa Bolonyesa Ferrer i la salsa beixamel en un bol iremenar fins que quedi homogeni.
• En un plat empastifat amb oli, col·locar-hi una làmina del caneló i posar-hi una cullerada del farcit. Repetir l'operació tres o quatre vegades per fer els diferents pisos.
• Abocar-hi salsa beixamel i formatge parmesà en pols per sobre i posar la safata a gratinar al forn prèviament escalfat.