p01

Conserves Ferrer. S.A.
P.I. Santa Anna
Ctra. de Santpedor a Navarcles, Km 4
08251 Santpedor (Barcelona)
Tel: 93 827 25 12
Fax: 93 827 21 27

XHTML | CSS | WAI-A

Pasta amb gambes i romesco

INGREDIENTS: ( per 4 persones)
•500 g de pasta (a lliure elecció)
•300 g de gambes (preferiblement pelades)
•Oli d'oliva
•Una dent d'all
•200 ml de Nata líquida
•Formatge ratllat
•Julivert
Salsa Romesco Ferrer

 

PREPARACIÓ:

• Bullir la pasta amb aigua abundant, sal i un rajolí d'oli d'oliva i escórrer.
• Posar les gambes en una paella escalfada prèviament amb una mica d'oli d'oliva i una dent d'all sencera.
• En una altra paella escalfar la pasta.
• A continuació, afegir les gambes i barrejar-ho lentament.
• Finalment abocar el pot de Salsa Romesco Ferrer, barrejat amb nata líquida, i deixar-ho bullir durant 1 minut.
• Es pot servir amb formatge i decorar amb julivert.

 

Conserves ferrer