Precalentamos el horno a 180ºC
Salpimentamos los filetes y los untamos con salsa calçots.
Cuando lleven 10 minutos en el horno, les rociamos el vino.
Los horneamos durante 5/10 minutos más, hasta que estén bien dorados.
Podemos acompañar con una guarnición de setas aperitivo Ferrer.
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