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Recetas

En tu cocina caben todas estas ideas

Ensalada de Lentejas, espinacas y tomate cherry

¡Una ensalada energética y saludable!

Primer plato
Tiempo 5-10
Comensales 2
Dificultad Fácil

Ingredientes

Lentejas Caviar Ferrer
Espinacas frescas
Tomate Cherry
Cebolla dulce
Aceite de oliva, zumo de limón y perejil fresco

Preparación paso a paso

Colocar las Lentejas Caviar Ferrer Selección en un bol, previamente escurridas.

2. Lavar y escurrir bien unos quantos brotes de espinacas frescas y mezclar con las lentejas.

3. Añadir tomates cherry lavados y cortados en mitades y también unas rodajas de cebolla dulce.

4. Aliñar, al gusto,  con aceite de oliva, zumo de limón y perejil fresco cortado en juliana.  

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