Judías con tocino

•2 tarros de Mongetes del ganxet
•300 g de tocino
•200 ml de vino blanco
•Una hoja de laurel
•Sal
•1 tarro de Salsa de Tomate Estilo Casero Ferrer

PREPARACIÓN:

• Cortar el tocino a dados y salarlo débilmente.
• Poner el Tomate Sofrito Estilo Casero Ferrer en una cazuela y añadir el tocino.
• Mantener a fuego lento hasta que el tocino esté tierno y añadir el vino blanco y una hoja de laurel.
• A continuación introducir las Mongetes del Ganxet Ferrer, previamente escurridas, y dejarlo cocer a fuego lento durante 10 minutos.
• Si se prefiere un plato más acuoso, no es necesario escurrir las judías o se puede añadir agua mientras se vaya cociendo.