Judías con romesco

• Limpiar el pulpo y hacerlo hervir.
• Cuando esté bien tierno, hacerlo pasar por una paella con aceite de oliva hasta que coja algo de color.
• En la misma paella, añadir las Mongetes del Ganxet Ferrer y la Salsa Romesco Ferrer. Hace falta remover cordero, para repartir correctamente los ingredientes.
• Este plato puede acompañarse con Salsa Allioli Ferrer (reducida con nata).