INGREDIENTES: (para 4 personas) •400 g de macarrones de medida pequeña
•300 g de carne picada
•Aceite de oliva
•Sal
•Mantequilla
•Queso rallado
•1 tarro de Tomate Sofrito Estilo Casero Ferrer PREPARACIÓN: • Poner una en el fuego un cazo alto con agua abundante, sal y un chorrillo de aceite.
• Cuando hierva, tirar la pasta, tapar la cazuela y destaparla cuando empiece a volver a hervir.
• Hacer cocer la pasta hasta dejarla "al dente".
• Poner en una cazuela la Salsa de Tomate Sofrito Estilo Casero Ferrer con la carne picada, y dejarlo cocer durante 3 o 4 minutos. Probar de sal.
• Escurrir la pasta y tirarla a la cazuela del sofrito. Remover para que quede bien mezclado.
• Colocar la pasta en una plata untada con mantequilla.
• Añadir queso y trozos de mantequilla por encima.
• Gratinar el plato al horno justo en el momento de servir.
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