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Conserves Ferrer. S.A.
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Pasta con gambas y romesco

INGREDIENTES: ( para 4 personas)
•500 g de pasta (a libre elección)
•300 g de gambas (preferiblemente peladas)
•Aceite de oliva
•Un diente de ajo
•200 ml de Nata líquida
•Queso rallado
•Perejil
Salsa Romesco Ferrer

 

PREPARACIÓN:

• Hervir la pasta con agua abundante, sal y aceite de oliva, y escurrir.
• Poner las gambas en una paella calentada previamente con algo de aceite de oliva y un diente de ajo entero.
• En otra paella calentar la pasta.
• A continuación, añadir las gambas y mezclarlo lentamente.
• Finalmente tirar el tarro de Salsa Romesco Ferrer, mezclado con nata líquida, y dejarlo hervir durante 1 minuto.
• Se puede servir con queso y decorar con perejil.
Ferrer