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Conserves Ferrer. S.A.
P.I. Santa Anna
Ctra. de Santpedor a Navarcles, Km 4
08251 Santpedor (Barcelona)
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Rezept Bohnen mit Romesco

ZUTATEN: (Für 4 Personen)
•2 Glas Mongetes del ganxet Ferrer
•200 g Tintenfisch in Stücken
•100 ml Olivenöl
•1 Glas Romesco Soße von Ferrer
Allioli Soße (mit Sahne)

 

ZUBEREITUNG:

Tintenfisch zerkleinern und kochen.
Wenn er gar ist, in einer Pfanne mit Olivenöl bräunen.
In der gleichen Pfanne Mongetes del Ganxet Ferrer und Salsa Romesco Ferrer mischen. Lamm umrühren, um Zutaten richtig zu verteilen.
Dieses Gericht kann mit Salsa Allioli von Ferrer (mit Sahne abgeschmeckt) serviert werden.
Conservas Ferrer