ZUTATEN: (Für 4 Personen)
•2 Glas Mongetes del ganxet
•300 g Speck
•200 ml Weiswein
•Ein Lorbeerblatt
•Salz
•1 Glas Tomaten Hausmannsart Ferrer
ZUBEREITUNG:
Speck in Würfel schneiden und salzen.
Tomaten Hausmannsart Ferrer in einen Topf geben und Speck hinzufügen.
Auf niedriger Flamme kochen, bis der Speck gar ist und Weiswein und Lorbeerblatt hinzugeben.
Abgetropfte Mongetes del Ganxet Ferrer hinzugeben und bei niedriger Hitze 10 Minuten kochen.
Die Bohnen nicht abgießen oder Wasser hinzugeben, wenn Sie eine Speise mit Suppenkonsistenz bevorzugen.