Kochrezepte für die Zubereitung von Gerichten mit allen Arten von Pilzen Spaniens in Ferrer-Konserven, gekocht, roh und entwässert: Kiefernschnecklinge, Erdritterlinge, Austernpilze, Camagrocs, Champions, Moixernons (Nelkenschwindlinge), ceps, Schwarze Herbsttrompete, Nachtigallen, Múrgulas (Speisemorchel), Seitlinge.. exotische Varianten wie Trifolati, Shiitake, und auch verschiedene Pilzarten, vorbereitet damit sie im Vorratskeller gelagert und zum Zeitpunkt des Kochens schnell und einfach zubereitet werden können.
