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Conserves Ferrer. S.A.
P.I. Santa Anna
Ctra. de Santpedor a Navarcles, Km 4
08251 Santpedor (Barcelona)
Tel: 93 827 25 12
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Rezept Fleischlasagna

ZUTATEN: (Für 4 Personen)
•Ein Paket Cannellonipasta
•Olivenöl und Salz
•Bechamelsoße
•Parmesankäse in Pulver
Bolognesa-Soße von Ferrer

 

ZUBEREITUNG:

Wasser in einem Topf zum kochen bringen und Cannelloni einzeln kochen, um zu verhindern, dass sie aneinander kleben.
Wenn Pasta "al dente" gar ist, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Zur Seite stellen.
Für die Füllung die Bolognesa-Soße von Ferrer mit der Bechamelsoße in eine Schüssel geben und gut mischen.
Auf einen geölten Teller Blatt Cannelloni geben und mit einem Löffel Füllung bestreichen. Dieses mit den verschiedenen Schichten wiederholen.
Bechamelsoße und Parmesankäse darüber geben und Platte zum gratinieren in den Ofen stellen.

 

Conservas Ferrer