Rezept Gegrillter Lachs mit Mediterranea-Sosse

Grillplatte auf Feuer stellen und Lachs mit Hautseite nach unten auf der sehr heißen Platte ohne umdrehen braten.
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, in Wasser garen.
Auf einer Servierplatte Kartoffeln ausbreiten. Lachsfilets darüber geben und mit einem Löffel Mediterranea-Soße von Ferrer bestreichen. Soße vorher in einem Topf mit wenig Öl erwärmen.