ZUTATEN: (Für 4 Personen) •400 g kleine Makkaroni •300 g Hackfleisch •Olivenöl •Salz •Butter •Geriebener Käse •1 Glas gedünstete Tomaten Hausmannsart Ferrer ZUBEREITUNG: Grossen Topf mit viel Wasser, Salz und etwas Öl auf den Herd stellen. Wenn das Wasser heiß ist, Pasta hinein geben, Topf bedecken, und Deckel abnehmen, wenn das Wasser wieder kocht. Pasta "al dente" kochen. In einen Topf das Glas Tomaten Hausmannsart Ferrer mit dem Hackfleisch geben und 3 bis 4 Minuten kochen lassen. Mit Salz abschmecken. Pasta abgießen und in den Topf mit der gedünsteten Mischung geben. Gut umrühren. Pasta in eine mit Butter ausgeriebene Schüssel geben. Käse und Butterstücke darüber geben. Im Ofen kurz vor dem Servieren gratinieren. |