Rezept Nudelin mit Muscheln

Nudeln in einem Topf mit Öl und Salz kochen. "Al dente" gekochte Nudeln abgießen und in einer Schüssel zur Seite stellen.
In einem Topf mit Olivenöl Knoblauch braten. Wenn die Knoblauchzehen goldbraun sind, gehackte Petersilie und Wein hinzugeben.
Wenn die Mischung zu kochen beginnt, die Muscheln hinzugeben, Topf bedecken und bei geringer Hitze kochen lassen, bis sich die Muscheln öffnen.
Wein kochen, Napolitana-Soße Ferrer hinzufügen und langsam umrühren.
Nudeln hinzugeben und umrühren.
In einer Schüssel servieren.