Os espargos e as saladas da primavera

Os espargos são os talos tenros da planta chamada aspargo. A sua temporada vai de Abril até Junho, mas hoje em dia podemos saborear os espargos durante todo o ano já que Conserves Ferrer trabalha na produção de espargos em conserva, de grande encomenda em todos os países. O seu conteúdo calórico é baixo, devido à sua alta proporção de água e à baixa presença de nutrientes energéticos. Isto converte o espargo num alimento idóneo para incluir em dietas de baixas calorias e para elaborar saladas suculentas e refrescantes.

A empresa Conserves Ferrer amplia a gama dos seus espargos em conserva com os produtos : Espargo branco extra 9/12 grosso, que seguramente irão encontrar no vosso prato a acompanhar algumas saladas ou junto com um bom molho.

Fonte: Departamento de Comunicação de Conserves Ferrer / www.biosfera.cat