Calabacín: Ingrediente vital de verano, de fácil digestión y refrescante

El calabacín es una hortaliza que nos ofrece una baja aportación calórica, ideal para personas que estén en dieta o control de peso. Sus propiedades ricas en fibra favorecen la digestión, por eso es aconsejable para personas con el estómago delicado o con problemas digestivos (estreñimiento, gastritis, …) El calabacín tiene poco sodio y mucho potasio y fibra, hecho que le permite ofrecer unas propiedades muy diuréticas y laxantes. Comer calabacín ayuda a paliar enfermedades como la hipertensión o a la retención de líquidos. Prueba nuestra crema de calabacín con mascarpone! Un placer para el paladar y un beneficio para tu cuerpo!

Fuente : Departamento de Comunicación de Conserves Ferrer