Carbassó: Ingredient vital d'estiu, de fàcil digestió i refrescant |
El carbassó és una hortalissa que ens ofereix un baix aporti calòric, ideal per persones que estiguin en dieta o control de pes. Les seves propietats riques en fibra afavoreixen la digestió, per això és aconsellat per persones amb un estómac delicat o amb problemes digestius (restrenyiment, gastritis, ...) El carbassó té poc sodi i molt potassi i fibra, fet que li dóna a la vegada unes propietats molt diürètiques i laxants. Menjar carbassó ajuda a paliar malalties com la hipertensió o a la retenció de líquids. Prova la nostra crema de carbassó amb mascarpone! Un plaer pel paladar i un benefici pel teu cos! Font : Departament de Comunicació de Conserves Ferrer |
