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La auténtica. Nuestra salsa por excelencia inconfundible por su calidad, sabor y textura. Elaborada con ingredientes naturales y de gran calidad, manteniendo la receta familiar hace más de 25 años. Puedes elegir entre nuestras 3 variedades: la clásica, la ecológica y la Premium. Esta salsa es la estrella en todas “les calçotades”.

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¡Comienza por escoger unos buenos calçots, frescos y bien calzados!
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Poner los calçots en una parrilla y cocerlos por los dos lados. Una vez cocidos, hay envolverlos con papel de periódico para mantener calientes hasta a la hora de comer. ¡EP! Los calçots se cuecen a fuego vivo, y los sarmientos (ramas de las cepas sobrantes de la vendimia) son el mejor combustible.
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Los calçots se han de pelar. Coge el calçot por las hojas verdes y retira las hojas carbonizadas.
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Tú decides la cantidad de salsa Ferrer que quieres para acompañar tus calçots.
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¡BUEN PROVECHO!
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¡Comienza por escoger unos buenos calçots, frescos y bien calzados!
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Los calçots se deben limpiar, cortar parte de las hojas verdes, extraer la raíz y eliminar las primeras capas de la cebolla, así será más fácil hacerlos y comerlos.
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Precalentar el horno.
Colocar los calçots uno al lado del otro sobre una parrilla de horno, y cocinar los calçots durante unos 15-25 min. depende del tamaño a 200 ° C con calor y aire arriba y abajo.

Abajo le recomendamos poner una bandeja con papel de plata para evitar ensuciar el horno.

Una vez cocidos, hay envolverlos con papel de periódico para mantenerlos calientes hasta la hora de comer.

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Tú decides la cantidad de salsa Ferrer que quieres para acompañar tus calçots.

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La mejor parte de la calçotada es degustar los calçots, cuando empieces, no podrás parar.
¡BUEN PROVECHO!
1
¡Comienza por escoger unos buenos calçots, frescos y bien calzados!
2
Los calçots se deben limpiar, cortar parte de las hojas verdes, extraer la raíz y eliminar las primeras capas de la cebolla, así será más fácil hacerlos y comerlos.
3
Poner los calçots en una plancha eléctrica previamente calentada a la máxima potencia. Echar un chorrito de aceite y cocerlos por los dos lados. (10-15 min.). Una vez cocidos, hay envolverlos con papel de periódico para mantenerlos calientes hasta la hora de comer.
4
Tú decides la cantidad de salsa Ferrer que quieres para acompañar tus calçots.
5
La mejor parte de la calçotada es degustar los calçots, cuando empieces, no podrás parar. ¡BUEN PROVECHO!

¿estás pensando en hacer una calçotada? ¡elige el día y el lugar, el resto lo ponemos nosotros!

¡Entra en www.salsacalsots.com y encontrarás todo lo que necesitas para disfrutar de una auténtica calçotada!

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