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Calabacines rellenos de atún

Una divertida forma de comer verdura

Comensales1 PersonaDificultadMediaTiempo Total1 hr
Ingredientes
 4 Calabacines redondos
 1 Zanahoria
 1 Cebolla
 2 Tarros de bonito del norte Ferrer
 1 Tarro de tomate sofrito Ferrer
 Aceite de oliva
Instrucciones
1

Vaciar los calabacines (cortar la parte superior del calabacín y vaciar con una cuchara).

2

Hornear los 4 calabacines vacíos 30 min apox. a 180ºC (salpimentados y con un hilo de aceite de oliva).

3

Sofreír la zanahoria y la cebolla cortadas en dados pequeños, cortar pequeño el interior del calabacín y añadir.

4

Cuando las verduras estén sofritas, añadir el tomate sofrito y salpimentar al gusto.

5

Pasados unos minutos, añadir el bonito troceado y previamente escurrido

6

Una vez integrado el bonito, rellenar los calabacines y … ¡a disfrutar!

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