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Una receta rápida, fácil y deliciosa para gozar de los calçots en tu casa, en cualquier comida.

Comensales2 PersonasDificultadBajaTiempo Total25 mins
INGREDIENTES
 10 calçots
 Harina de tempura
 Agua muy fría
 Aceite de oliva
 1 tarro de Salsa calçots Ferrer
Preparación paso a paso
1

Pelar y limpiar bien los calçots.

2

Cocer los calçots en el microondas siguiendo el tiempo de cocción para verduras recomendado por el fabricante. Reservarlos.

3

En un bol, mezclar harina de tempura con agua bien fría.

4

En una sartén, calentar aceite de oliva.

5

Pasar los calçots por la mezcla de tempura bien fría y freírlos inmediatamente en la sartén, con el aceite bien caliente.

6

Servir acompañados de Salsa calçots.

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