Huevos Revueltos con Setas Variadas y Trufa
Una receta sana y deliciosa
INGREDIENTES
1 tarro de Setas Variadas Ferrer
2 huevos por persona
1 Trufa Extra Ferrer
1 diente de ajo
½ Cebolla
Crema de leche
Preparación paso a paso
1
Escurrir las Setas Variadas Ferrer, y cortarlas en trozos bien pequeños.
2
Rallar la Trufa Extra Ferrer y picar la cebolla bien pequeña. Reservarlo.
3
Pasar las setas por la paella con el ajo y algo de aceite.
4
Añadir los huevos y remover todo a fuego lento.
5
Antes de que cuajen los huevos, echar algo de crema de leche con la trufa y la cebolla.
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